Die bestuur van 'n brouery kan 'n uitdagende taak wees.Jy moet nie net 'n dosyn verskillende dinge op een slag monitor nie, maar jy moet ook seker maak dat jou brouery stabiel is vir die langtermyn.'n Brouery is 'n unieke kombinasie van baie verskillende dinge wat 'n brouery kan beïnvloed, veral broueryvloer.
In die meeste nywerhede is vloer- en vloerbedekkings arbitrêr, indien nie suiwer estetiese oorwegings nie, maar broueryvloere is nie.Soos met alle voedsel- en drankverwante bedrywe, het brouerye 'n oorvloed wette en regulasies om te hanteer om suksesvol op die mark te bly.Baie van hierdie regulasies hou direk verband met die netheid van hul produksiefasiliteite.
In die verlede was brouerye moontlik gereserveerde ruimtes vir handwerkbiermakers en -brouers.Brouerye is egter nou 'n groot bestemming vir bierliefhebbers en vakansiegangers om nuwe produkte te toets.Soos die aantal besoekers toeneem, neem die verantwoordelikheid vir gesondheids- en veiligheidskwessies ook toe.Onder hierdie kwessies is vloerbedekking 'n prioriteit.
Die regte vloer kan gly, struikeling en higiëneprobleme wat deur bakterieë veroorsaak word, voorkom.Dit is egter nie net 'n veiligheidskwessie nie, maar ook 'n kwessie van voldoening aan streng regulasies.Alle broueryvloere word deur die wet vereis om aan streng sanitasievereistes te voldoen.
Gebaseer op ALSTON Brew se dekades se ondervinding met broutoerusting, blyk dit dat brouerye gewoonlik elke sewe jaar hul vloere moet laat hervloer om aan plaaslike sanitasieregulasies te voldoen.As jy wil hê jou broueryvloer moet jou vir baie jare dien, moet dit van die sterkste materiale wees wat beskikbaar is.Dit moet met spesiale chemikalieë vervaardig word om te verseker dat die vloer sterk en gesond is.Daarbenewens moet die vloer multifunksioneel wees om sterk te bly te midde van ernstige mishandeling.Om jou te help om jou broueryvloer so sterk moontlik te kry en te hou, laat ons wenke gee wanneer jy vloer kies om te verseker dat jou broueryvloer nie sal misluk wanneer jy dit die nodigste het nie.
Duursaamheid
Deur die lewe van 'n broueryvloer kan dit aan verskillende grade van misbruik onderwerp word.Vloere moet die impak van verskillende toerusting en masjinerie weerstaan, soos vate, vurkhysers, karre, palette, brouerytoerusting en ander swaar toerusting wat oor die vloer gly.Hierdie goed kan duisende pond weeg, wat beteken dat jou vloer dit moet kan hanteer as jy onklaarrakings wil voorkom.
Gebruik 'n vloerverf om kaal beton teen misbruik te beskerm en epoksie om areas te merk waarop nie getrap moet word nie.Poliuretaan is ook ideaal vir die versterking van beton, wat dit moeiliker maak om te kraak.Dit keer dat enige chemikalieë in die vloer se geheue insypel en skade daaraan veroorsaak.
Anti-slip eienskappe
Soos u weet, is 'n brouery 'n baie gladde plek.Jy sal mors in die brouery moet hanteer, dus die gebruik van 'n nie-gly vloer is noodsaaklik.Jy moet 'n paar anti-gly bymiddels by jou brouery se harsvloer voeg om te verseker dat dit groter trekkrag bied wanneer die vloer glad is.
Die voorkoming van gly en val sal jou nie net die koste van potensieel beskadigde produk bespaar nie, maar dit sal jou ook verhoed om te betaal vir enige regsgedinge weens werknemers wat gly en val of op die vloer beseer word.Glips en val is die mees algemene vorm van besering, wat brouerye tot $16 000 per jaar in verlore siekdae en betaalde tyd kos.
Chemiese weerstand
Jou broueryvloer is nie net onderhewig aan mors nie, maar kan ook aan 'n verskeidenheid harde en korrosiewe chemikalieë blootgestel word.Of dit nou maltase, sout, suiker, gis, alkohol, sure of skoonmaakmiddels is, jou broueryvloer moet dit sonder agteruitgang kan hanteer.Jy moet seker maak dat die vloermateriaal hierdie chemikalieë kan weerstaan en 'n chemiese-bestande laag byvoeg indien nodig.Om grootskaalse ongelukke te voorkom, moet jou vloer en bedekkings langtermyn blootstelling aan enige tipe chemikalie kan weerstaan.
Behoorlike dreinering
Alhoewel dit wonderlik is om nie-gly vloer te gebruik, moet jy ook in staat wees om oortollige water vinnig te dreineer wanneer 'n storting plaasvind.Dit is waar behoorlike dreinering ter sprake kom.Daar is baie verskillende tipes dreine wat gebruik kan word, maar nie almal is geskik vir brouerye nie.
✱ Vastepuntdreine vereis skuins en ekstra moeite om die vloeistof na 'n uitlaat op die vloer te lei.Hierdie tipe drein is gewoonlik nie geskik vir brouerye nie.
✱ Slootdreine is die mees algemene tipe drein, maar is oor die algemeen nie geskik vir brouerye nie.Slootafvoerpype word deur groot roosters bedek wat mettertyd kan breek en val en beserings veroorsaak.Daarbenewens is daar baie hoekies en gaatjies in die slootafvoerlig wat ideaal is vir bakterieë om in te leef. Hierdie tipe dreine is duur om skoon te maak en is dikwels verstop met puin.As hierdie bakterieë nie behoorlik uit die drein verwyder word nie, kan dit tot siekte of kontaminasie lei.
✱ Geslote dreine is die gewildste dreineringsmetode vir brouerye.Hierdie tipe drein is dun en lank, en kan oor die hele lengte van die brouery strek.Vanweë sy klein grootte het hierdie drein nie 'n deksel nodig nie en kan dit maklik bestuur of geloop word.Geslote dreine is gemaak van vlekvrye staal en is so ontwerp dat bakterieë nie in die hoekies of gaatjies sal groei nie.Daarbenewens, omdat hulle 'n baie gladde oppervlak het, kan hulle maklik skoongemaak word met 'n spoeloplossing.Dit is natuurlik ook die mees koste-effektiewe manier om water te herlei.
Sanitêre toestande
Broueryvloere moet vry van gate wees en geen krake of skeure hê om bakterieë te versamel nie.Daarbenewens is dit wenslik om anti-biotiese eienskappe te hê om die groei van skadelike organismes verder te voorkom.
Nat/droë kapasiteit
Daar is sekere areas in die brouery wat nat sal bly, asook ander areas wat droog moet bly.Hierdie aspek moet ten volle oorweeg word wanneer 'n vloer gekies word.
Die vermindering van omgewingsimpak
Groen word al hoe belangriker vir verbruikers.Vir brouerye (veral klein brouerye) moet hulle hul omgewingsvriendelikheid kan demonstreer om meer omgewingsbewuste drinkers te lok.
Wat is die opsies vir broueryvloer?
✱ Epoksie – ’n Dik epoksielaag bo-op beton is ’n baie gewilde keuse omdat dit lae koste en duursaam is.Epoksie hou nie so lank soos sommige ander opsies nie, maar dit is relatief maklik en goedkoop om meer vloerbedekking by te voeg soos dit verslyt.
✱ Uretaan – Uretaan is een van die beste keuses vir kos- en drankfasiliteite wat 'n hoë-gehalte en langdurige praktiese opsie vir hul vloere wil hê.Dit is glybestand, het hoë sanitêre eienskappe en kan op 'n heeltemal naatlose oppervlak gelê word om krake en skeure uit te skakel waar mikroörganismes kan groei.
✱ Metielmetakrilaat (MMA) – MMA is een van die vinnigste uithardingsopsies vir veeleisende vloere, wat dit 'n uitstekende keuse maak vir tydkritieke fasiliteite, terwyl dit steeds al die voordele van ander vloertipes soos poliuretaan bied.Boonop is dit in 'n verskeidenheid kleure beskikbaar en kan selfs bymiddels soos kwartskristalle bygevoeg word vir 'n beter estetiese.
✱ Metal Epoxy – Beplan u om u brouery aan beleggers of kliënte ten toon te stel?Metaal-epoksie het al die voordele van gewone epoksie, maar met 'n werklik unieke tekstuur-glasagtige voorkoms wat visueel verstommend is.Dit kan ook behandel word vir ekstra glyweerstand.Dit is die hoë-tegnologie vloer om hoë-tegnologie produksie fasiliteite te pas.
As jy enige tipe vloerfoute in jou brouery wil voorkom en moontlik duisende dollars aan herstelwerk wil spandeer, volg die wenke in hierdie artikel.Behoorlike dreinering sal baie van jou vloerprobleme oplos, maar verseker ook dat jou vloer skokbestand, chemies bestand, glybestand en duursaam is vir die beste resultate.Om al hierdie wenke na te gaan, behoort jou voor te berei vir 'n lang en voorspoedige brouloopbaan.
Postyd: Feb-02-2024