Die buitelandse bedryfsmedia Beverage Daily het geplaas dat die verbruik van bier, sider, wyn en drank die bodem bereik het, maar die verkoopsvolume is steeds laer as die 2019 voor die epidemie.
01 Waarde in 2021 het met 12% toegeneem
IWSR Beverage Market Analysis Company het op grond van datastatistieke gebaseer op 160 lande regoor die wêreld gewys dat die waarde van wêreldwye wyndrankies verlede jaar met 12% tot 1,17 triljoen Amerikaanse dollar toegeneem het, wat opmaak vir 4% van die waardeverlies wat veroorsaak is deur die 2020-epidemie.
Na 'n afname van 6% in die vorige jaar, het die totale hoeveelheid alkohol in 2021 met 3% toegeneem. IWSR voorspel dat met die verdere verslapping van die epidemiebeleid, die algehele jaarlikse groeikoers van saamgestelde verkope van drink effens hoër as 1% sal wees in die volgende vyf jaar.
Die HUB Mark Meek van die IWSR-drankmarkontledingsmaatskappy het gesê: “Ons jongste data toon dat die verskynsel van voortdurende herstel van wyn en drank juig.Die markterugslagspoed is hoër as wat verwag is.Sonder afname bly die e-handel van wyndrinkery groei.Alhoewel die groeikoers verlangsaam het, het die groeineiging voortgeduur;drankies sonder alkohol/lae alkohol het ook van relatief lae basisse bly groei.“
“Hoewel die bedryf tans uitdagings in die gesig staar – voortdurende voorsieningskettingonderbreking, inflasie, Russies-Oekraïnse konflik, stadige toerisme-kleinhandelherstel, en China se epidemiese beleid – is alkoholiese drank steeds in 'n sterk posisie.”Mark Meek bygevoeg.
02 Tendense wat aandag verdien
IWSR het daarop gewys dat die groei van geen/lae alkoholiese alkoholkategorie verlede jaar 10% oorskry het.Alhoewel die basis laag was, sal dit in die volgende 5 jaar aanhou groei.Verlede jaar se aansienlike groei het gekom van die Britse alkoholvrye mark: Nadat die skaal in 2020 verdubbel is, het verkope in 2021 met meer as 80% toegeneem.
As ons uitsien na die toekoms, sal wynvrye bier meer verkope aan die wêreldwye nie-/lae alkohol biermark in die volgende 5 jaar verhoog.
Saam met die einde van die epidemie-beperking, het bier sterk herstel in verskeie groot markte.Daar word verwag dat dit in die volgende 5 jaar 'n groot deel van die totale hoeveelheid wyn en drank sal beslaan, veral in die Asië-Stille Oseaan-streek en Afrika.Daar word verwag dat die bierkategorie teen 2026 met byna 20 miljard sal toeneem. Dollar.
Brasilië se bierverkope sal aanhou groei, Mexiko en Colombia sal sedert verlede jaar sterk herstel en sal voortduur, en die Chinese mark sal 'n mate van herstel inlui.
03 Die belangrikste krag van verbruik herstel
As die kleinste generasie van die epidemie-beperkings, het die duisendjarige generasie verlede jaar se wêreldwye verbruik herstel.
IWSR het daarop gewys: “Hierdie verbruikers (25-40 jaar oud) is meer avontuurlustig as hul ou generasies.Hulle het sterk verbruikskapasiteit en fokus op klein hoeveelheid en hoë gehalte.Hulle is geneig om meer en duurder produkte te koop.”
Daarbenewens is aandag aan gesondheid, soos matig, samestellingskwaliteit en volhoubaarheid ook 'n invloed op die hoë-end verbruikstendense.
Terselfdertyd, aanlyn interaksie – hetsy deur sosiale media of aanlyn aankoop van wyn, die mark gaan voort om die mark te vorm;hoewel die groeikoers laer is as die 2020-epidemie, het wêreldwye e-handel verlede jaar steeds groei gehandhaaf (2020-2021 waarde waarde waarde groei 16%).
“Uitdaging bestaan steeds, insluitend of kroeë en restaurante sal voortgaan om aanlyn inkopies en verbruikers by die huis te lok;of verbruikers hul gunsteling handelsmerkprysverhogings sal aanvaar;en of inflasie- en voorsieningskettingkwessies verbruikers sal veroorsaak Plaaslike produkte in plaas van ingevoerde produkte.Ons leef in 'n era vol onsekerheid.Dit is onbekende areas van die bedryf.Maar soos ons in die afgelope krisis sien, is dit 'n buigsame bedryf.“Mark Meek het gesê Essence
Postyd: 10 Oktober 2022