1000L-brouery is op 4 Junie 2022 aan Oostenryk afgelewer.
Hier is dit 'n 1000L brouery met kompakte brouery en warmwatertenk, mash tun&brew ketel, Bo-lauter tenk en onderste bubbelbad, warmwatertenk.
Al die broupype is deur ons klant ontwerp met die brouproses, ons ingenieur het ons gehelp om die pype te plaas.
| Brou proses: - daar is 'n 750L in die masketel, temp 52C - dra 100% oor na die lauter tun - dra 180L terug na die ketel, temperature in ketel dan 52-62-72-100 - dra mash 100C oor van ketel na lauter tun - dit sal die temp in lauter tun verhoog tot 62-65C - dra dan 300L oor van lauter tun na ketel, volgende stappe weer 62-72-100 - alles heeltemal in lauter tun, temp 78-80C -geluide -wort kook -- dit is 'n voorbeeld van 2-stap afkooksel mashing stelsel Daarbenewens wil ek ook graag 3-stap mash kan doen waar dit by 37C begin | |
 |  |
1.Brouhuis
-1000L mash tun brou ketel met direkte vuurverhitting, binneverpakking en kondensaatwaterherwinningstenk.
-1000L lauter tenk met Danfoss frekwensie kontroleerder, raker reverse vir maklik verbruikte graan, wort versamel pyp en terug was toestel aan die onderkant van tenk.Ook om meer duidelike wort deur swaartekrag natuurlike filtrasie te kry.
-Onderste whirlpool-tenk met skoonmaakbal, raak-wort-ingang, vlak vertoon.
-Met warmwatertenk wat gekonfigureer is om in te spoel en in te meng, goed aangepaste temperatuur en watervermengingseenheid vir beter graan- en watermenging.
-Die sy-inlaat van die wort is in die filtertenk om die oksidasie van die wort te verminder.
- Herwinning van kondensaat tot mash tun tot skoonmaak om die waterhulpbron te bespaar.
2.Gistingshouer
-Baadjie en geïsoleerde, dubbele sone Dimple-verkoelingsbaadjie
-Side Shadow minder Manway
-Rekpoort met Tri-Clover-vlinderklep
-Afvoerpoort met Tri-Clover-vlinderklep
-2 Tri-Clover afsetpunte met vlinderkleppe
-CIP-arm en spuitbal
-Skokvaste drukmeter
-Voorbeeldklep, veiligheidsklep
- Thermowell
Laute-Sparaging en skoonmaak
Vals bodem en omgekeerde raker stelsel
Brewhouse-pyp
Vloeimeter-IFM-handelsmerk
Watervermengingstoestel met vloeimeter
Brewhouse-pype
Brewhouse-terug
Brewhouse-PLC beheerkas
Fermenteerders-500L, 1000L, 2000L
Roterende rakarm
Drukreguleerder met diafragma-drukmeter
3.CIP skoonmaak stelsel met elektriese element verwarming
Interne beitspassivering
Sanitêre monster klep
4.Brouery beheer stelsel is die brein van brouery, hier het die kliënt 2 kabinet bespreek, die een is PLC kontroleerder met PLC stelsel om die brouery te beheer.
Die tweede een is 'n digitale beheerkas om die temperatuur van fermenteerder en verkoelingstelsel te beheer.
Die brouery sal na een maand die plek bereik, hoop hulle kan dit binnekort installeer.
Daar is baie werke om te doen en 'n lang pype van verskillende geboue te maak.In elk geval, ons sien uit daarna om 'n lekker brouery te sien en kan nie wag om die bier te brou nie.
Brouery uitleg:
Hoop alles gaan goed, en kom ons brou 'n beter toekoms.
Pos tyd: Jun-24-2022