Beskrywing
'n Wynfermentasie het twee verskillende stadiums: primêre en sekondêre - ook soms beskryf as aërobiese en anaërobiese fermentasies.
* Die Primêre Fermentasie sal tipies vir die eerste drie tot vyf dae duur.Gemiddeld sal 70 persent van die fermentasie-aktiwiteit gedurende hierdie eerste paar dae plaasvind.En in die meeste gevalle sal jy aansienlike skuiming opmerk gedurende hierdie tyd van vinnige fermentasie.
Die primêre fermentasie word ook 'n aërobiese fermentasie genoem omdat die fermentasiehouer toegelaat word om na die lug oopgemaak te word.Hierdie lug speel 'n belangrike rol in die vermeerdering van die gisselle.
* Die sekondêre fermentasie is wanneer die oorblywende 30 persent van die fermentasie-aktiwiteit sal plaasvind.Anders as die tipiese vier tot sewe dae wat die primêre fermentasie neem, sal die sekondêre fermentasie gewoonlik van een tot twee weke duur, afhangende van die hoeveelheid voedingstowwe en suikers wat nog beskikbaar is.
So soos jy kan begin sien, is die sekondêre fermentasie baie stadiger met minder aktiwiteit op enige gegewe tydstip.Jy sal ook agterkom dat die aktiwiteit stadiger en stadiger word met elke dag wat verbygaan.
Die sekondêre fermentasie is 'n anaërobiese fermentasie wat beteken dat lugblootstelling tot die minimum beperk moet word.Dit kan maklik gedoen word deur 'n lugslot aan die fermentasiehouer te heg.
1.Wynmakery-fermenteerders word wyd gebruik in die fermentasie van rooiwyn, witwyn, rooswyn en vonkelwyn.
2. Fermenter konfigurasie verkoeling, verwarming baadjie, volgens verskillende proses vereistes kan bereik ensiematiese hidrolise, verheldering, koue bevrugting, warm bevrugting, alkohol fermentasie, ping-melk fermentasie proses outomatiese temperatuur beheer volgens gebruikers.Dit is nodig om die maitreya-bord, die bandomslag en die hittebewaring op te stel.
3. Al die produkte van die maatskappy word gesesig met die kliënt se prosesvereistes as die sentrum, wat tot die maksimum mate aan die vereistes van die maatskappy kan voldoen.
1. Volume: Vereiste.Silinder met skuins onderkant.
2. Materiaal: SS304, dikte: 2,0 mm.Voeringbehandeling: beitspassivering.
3.Dimensie:
4.Verkoeling: Verkoeling met verkoelingsbaadjie, verkoelingsarea: 2㎡, dikte van plaat is 1,5 mm.
5. Skoonmaaktoestel: skoonmaakbuis en interne 360°-skoonmaakbal.
6.Vloeistofvlak: silinderglasbuis vloeistofvlakvertoning.
7. Ondersteuning: water-verseëlde respirator, monsterneming klep, sy termometer, eksterne opening normale druk vierkantige mangat.
8. Wynuitlaat in die onderste deel, dreineer port onder.
9.Bypassende klep- en pyptoebehore;
Wynfermenteerders Parameter |
| |||||||
Geen. | Naam | Tipe tenk | Materiaal | Kapasiteit | Standaard grootte | Materiaal dikte | Onderste struktuur | Koel/verhitting baadjie |
1 | Wynfermenteerder | Standaard/taps | SUS304/316 | 1000L | φ1100*2200 | t2.0mm | Skuins/kegelvormig | Kuiltjies / opgerol |
2 | Wynfermenteerder | Standaard/taps | SUS304/316 | 1500L | φ1300*2200 | t2.0mm | Skuins/kegelvormig | Kuiltjies / opgerol |
3 | Wynfermenteerder | Standaard/taps | SUS304/316 | 2000L | φ1300*2600 | t2.0mm | Skuins/kegelvormig | Kuiltjies / opgerol |
4 | Wynfermenteerder | Standaard/taps | SUS304/316 | 3000L | φ1600*2600 | t2.0mm | Skuins/kegelvormig | Kuiltjies / opgerol |
5 | Wynfermenteerder | Standaard/taps | SUS304/316 | 5000L | φ1600*3500 | t2,5 mm | Skuins/kegelvormig | Kuiltjies / opgerol |
6 | Wynfermenteerder | Standaard/taps | SUS304/316 | 5000L | φ1900*3000 | t2,5 mm | Skuins/kegelvormig | Kuiltjies / opgerol |
7 | Wynfermenteerder | Standaard/taps | SUS304/316 | 6000L | φ1770*3700 | t2,5 mm | Skuins/kegelvormig | Kuiltjies / opgerol |
8 | Wynfermenteerder | Standaard/taps | SUS304/316 | 7500L | φ2000*3700 | t2,5 mm | Skuins/kegelvormig | Kuiltjies / opgerol |
9 | Wynfermenteerder | Standaard/taps | SUS304/316 | 8000L | φ2050*3700 | t2,5 mm | Skuins/kegelvormig | Kuiltjies / opgerol |
10 | Wynfermenteerder | Standaard/taps | SUS304/316 | 100 HL | φ2100*4400 | t2.5mm/3mm | Skuins/kegelvormig | Kuiltjies / opgerol |
11 | Wynfermenteerder | Standaard/taps | SUS304/316 | 125HL | φ2100*4900 | t2.5mm/3mm | Skuins/kegelvormig | Kuiltjies / opgerol |
12 | Wynfermenteerder | Standaard/taps | SUS304/316 | 150 HL | φ2050*3703 | t2.5mm/3mm | Skuins/kegelvormig | Kuiltjies / opgerol |