Beskrywing
Volgens die verskillende vrugtewyne se grondstowwe kan ons die sap met voorspoedige elemente kry deur doelgerigte grondstofverwerking, en jy kan kies om sap voor fermentasie of na fermentasie uit te druk.
Proses voor fermenasie: vrugtevoorbehandeling insluitend sortering, skoonmaak, drukpers, sapverheldering en sapverbetering, ens.
1. Grondstof sorteer en skoonmaak
Sortering: kies asseblief die rypheidsvrug as grondstof
Skoonmaak: Om te was voordat rou materiaal uitgedruk word, is 'n belangrike maatreël om besoedeling te verminder, en dit is baie belangrik om met die vel te druk.Daarom moet ons die sediment en onsuiwerhede op die perikarp met vloeibare water was.Indien nodig, maak skoon met water nadat die grondstof met kaliumpermanganaatoplossing gespoel is.
1-1.Druiwe vibrasie (korrel) skeier
Die masjien is ontwerp met Franse lechnologie.Dit aanvaar hoëfrekwensie-vibrasiebeginsel om materiaal reguit te laat beweeg.
Die vervoerplaat is toegerus met twee sifplate en 'n bak.Die masjien kan onsuiwerhede outomaties verwyder.
Die oppervlak is sandblaas, suilablc en elcganl.
1-2.Hulp druifverwerkingstoerusting
Hierdie masjiene word hoofsaaklik gebruik vir die horisontale vervoer en opheffing van materiaal, as ondersteunende toerustingvir produksielyn.Die gordel is gemaak van voedselgraad PVC, raam neem 304 vlekvrye staal aan en sandblaas.
Eenvoudige en pragtige voorkoms!
1-3.Skroef pomp
Peristaltiese pomp: gebruik om wyn tussen tenks en die heel druiwe na die oor te dralerineinalion umk.Lae spoed werk, klein skade aan die druiwe en lae opgeloste suurstof tempo.
2. Verplettering, Destemmer
Die vergruisingsproses vereis dat elke vrug breek, maar die sade en stingel kan nie gedruk word nie, of die olie-esters, glikosiedstof en een of ander stamstof in die saad sal die bitterheid van die wyn verhoog.Die pulp en stam moet onmiddellik geskei word nadat dit gekneus is, om te verhoed dat die groen klas smaak en bitter stof van stam oplos.Breker sluit dubbelrol breker, drom skraper breker, serntrifugal breker, hamer breker, ens.
Die reeks perse is geskik om sap van gefermenteerde druiwe en ander materiale met 'n hoë veselinhoud uit te druk.
Kenmerke:
Dubbelskroefpers met lae spoed, hoë versaptempo.
Die druk van slakprop is verstelbaar, materiaal humiditeit is verstelbaar.Die raam en dele in kontak met materiale is almal vlekvrye staal.
3. Residu en sap skeiding
Die sap vloei vanself uit sonder om te druk nadat dit gebreek is, word artesiese sap genoem, en sap wat na persing uitvloei, word geparste sap genoem.
Artesiese sap is van hoë gehalte, moet gebruik word om onafhanklike fermentasie te maak om wyn van hoë gehalte te maak.Die gebreekte vrugte moet twee keer ingedruk word.Verhoog eers die druk geleidelik om te druk en laat die huice soveel as moontlik uit, maar die kwaliteit van die sap is laer, dit moet apart gebrou word en kan ook met artesiese sap gemeng word.Maak oorblyfsels los, voeg water by of nie vir die tweede keer druk nie.Geparste sap het swaar gemengde geur en lae gehalte, wat gebruik moet word vir gedistilleerde drank of ander gebruik.Die toestel is oor die algemeen deurlopende skroef-tipe druk.
Die masjien is ontwerp en vervaardig deur Duitse tegnologie.
Kenmerke:
Hoë druk, vinnige en skoon sapskeiding, stabiele werkverrigting.
Toedienings: Il kan toegedien word om druiwe (ysdruiwe) en bessies soos appel, moerbei, sirawberry en kiwi tot sap te pers.
Maksimum werkdruk is 2bar, en die mcmbrancc is onberispelik van Duitsland
4. Sap-oordragpomp
Buigsame stuwerpomp en lobpomp
