Beskrywing
Kapasiteit: 5BBL 7BBL 10BBL 15BBL of pasgemaak
Materiaal: SUS304, 316L (binne),
Verhittingsmetode: Elektries / stoom / gas aangevuur
Doeltreffendheid: 1-3 brousels per dag
Die tradisionele twee vaartuig brouhuis-konfigurasie is mash tun / lauter tun + ketel / whirlpool gekombineer,wat meer gebruik word vir brouers uit Noord-Amerika vir infusie brou.
Die brouery volg presiese bouvereistes en die presiese bier swaartekrag van verskillende beleggers.
Die pypwerk vir die brouery is makliker, maar meer professioneel om seker te maak dat daar minder vermorsing is en alles wat die kliënt se brouresepvereistes volg.
Standaard opstelling
● Mash / lauter tun met bo- of onderlem roer, teenwas en wort-opvangspoel
● Ketel / bubbelbad met raakinlaat, elektriese verwarmer binne tenk, stoom baadjie of gaskamer onder.
● Steuntoebehore: dubbel-/enkelfase-plaatverkoeler, pypsif, korshidrator, wortwasbak, ens
● Standaard brouhuisplatform of pasgemaak
● Alle pomp & Roer met VFD
● Met warmwatertenk wat gekonfigureer is vir spoeling en mashing in ens.
● Kleppe moet handvlinder een of pneumaties wees
● Pypverbinding moet TC of DIN wees.
● Warmwatertenk om 2-3 keer groter te wees vir fynmaak, spoeling en skoonmaak
Kenmerke
Kenmerke:
● Redelike watervermengingseenheid vir temp en waterhoeveelheidbeheer
● Goed grootte tenk deursnee om regte filtrasie te waarborg is vir wort ekstrak
● Laer energiekoste en materiaalverbruik
● Worttoelaag skep meer buffer tydens lautering
● Wortdam in ketel vir opruimingswort
● Spesiale tenk- en pypkonstruksie om die wort-belugtingsprobleem te vermy en die materiaal wat verlore gaan te verminder
● Hele brouhuiseenheid kan op raam geïnstalleer word
Opsies
● Opsionele koperbekleding
● Kliënte se logo kan gegraveer word
● Mash / lauter tun met stoom baadjie vir afkooksel brou.
