Algemene beskrywing
Elke kroegbrouerystelsel wat deur Alston-span ontwerp is, volg die unieke brouresep en brougewoonte.Na aanleiding van die voorkeur van gebou-uitleg en versiering, kan die brouery goed gekombineer word met algehele styl.
Brewhouse kan met koperbekleding wees, die hele stelsel kan aanmekaar gesit word en in gebruik geneem word voor vervoer, wat help om meer arbeidskoste te bespaar en die tyd van installasie op die perseel te verkort.
Ons gee meer om oor besonderhede van so 'n brouerystelsel, die presiese tydlyn en kwaliteit is altyd die prioriteit en basis vir elke perfekte projek.
Hiermee bring ons al die handwerkbier-aanhangers met die beste ervaring van handwerkbier en brouery.
Die kroegbrouerystelsel is presies ontwerp as die basiese bouversoek en bereik perfek produksieversoek.Die basiese konfigurasie is verdeel in normale Duitse styl drie vaartuig of Amerikaanse styl twee vaartuig.
Die basiese parameter is met klein besette spasie, kompakte uitleg en buigsaamheid.Die operasie is eenvoudig en maklik, met verskillende modelle, oorsig is pragtig.
Daar is ook meer opsies van pasgemaakte konfigurasie.Die broustelsel is 'n goeie opsie vir hotelle, kroeë, mikro-brouerye en restaurante, ens.
Toerustingbeskrywing
KENMERKE
Modulêre ontwerp, kompakte voetspoor.
Kombinasie tussen met ruimte en brouproses.
Eenvoudige, maklike werking, maar perfekte oplossing om stabiele biergehalte te waarborg.
Goed vooraf saamgestelde stelsel vir maklike installasie.
Volg altyd die plaaslike owerheid regulasies.
Goeie balans tussen belegging en toekomstige winste gebaseer op beperkte begroting.
Kapasiteit: 3HL 5HL 10HL Of 3BBL 5BBL 10BBL of pasgemaak.
Verhittingsmetode: Stoom (aanbeveel), Direkte vuur, Elektriese element.
Volgens klante se gebruiksgewoontes en brouvereistes, verdeel ons mashing in die volgende kategorieë:
Brouery:
Gekombineerde stelsel (mash kooktenk, boonste lauter en onderste maalkolk)
2 vaartuig (mash / Lauter tenk, ketel / whirlpool tenk),
3 vaartuig (mash tun, lauter tenk, ketel / whirlpool tenk);
Dit is buigsaam om óf afkooksel óf infusie stamp proses te doen.Die hele brouery grootte soos presiese bier plato / swaartekrag van kliënt.
Die hele stelsel is kompak en maklik om te installeer.
LET WEL: As jy enige van ons standaardstelle broutoerusting wil aanpas, is al wat jy hoef te doen om vir ons jou versoek te stuur.
| Geen. | Item | Toerusting | Spesifikasies |
| 1 | mout maal stelsel | Malt meulenaar masjien | Die hele graanmaaleenheid van buite silo tot binnemeul, houer, premasher ensovoorts |
| Grist geval(opsioneel) | |||
| Buig awegaar (opsioneel) | 1. Dra koring van moutmeul na koringkas oor;2.Binne vlekvrye skroef, buite PPR-beskermingsbuis;3.Geassosieerde motor met frekwensie-omskakeling | ||
| 2 | Mash stelsel | Mash tenk, | 1.Masjiniese roering: Met VFD-beheer, aan die bokant horisontale motor met seël.2. Stoom ventilasie skoorsteen met anti terugvloei pyp.3. Kondensaat herwin na warmwatertenk. |
| Louter tenk | Funksie: lauter, filtreer die wort.1.Springpyp vir graanwas met TC-aansluiting.2. Wort versamel pyp en terug was toestel om skoon te maak vals bodem.3.Mechanical Raker: VFD-beheer, ratmotor aan die bokant.4. Spandete graan: Outomatiese harkapparaat, Graanverwyderplaat met trurat, vorentoe is harker, agteruit is graan uit.5.Gemaalde vals bodem: 0.7mm afstand, deursnee ontwerp geskik vir die lauter tun, met digte ondersteunende been, afneembare handvatsel.6. Wort sirkulasie inlaat TC bo-op met elmboog en mash inlaat op vals bodem op sywand.7.Sygemonteerde spandeergraanpoort.8.Met afvoergat, termometer PT100 en nodige kleppe en toebehore. | ||
| KookWhirlpool tenk | 1. Whirlpool raaklyn gepomp op 1/3 hoogte van die tenk2. Stoom ventilasie skoorsteen met anti terugvloei pyp.3. Kondensaat herwin na warmwatertenk. | ||
| Warmwatertenk(opsioneel) | 1.Stoombaadjie-verwarming/direkte gasverhitting/elektriese verwarming2.Sigmeter vir watervlak3.Met SS HLT-pomp met veranderlike spoedbeheer | ||
| Mas/wort/warmwaterpomp | Plaas die wort en water na elke tenk met frekwensiebeheer. | ||
| Operasiepype | 1.Materiaal: SS304 sanitêre pype.2. Sanitêre vlekvrye staal klep en pypleiding, Maklik om te bedryf en redelik in ontwerp;3. Wortinlaat aan die kant van die tenk om die suurstof te verminder. | ||
| Plaat hitteruiler | Funksie: wort verkoeling.1.Twee stadium en ses vloei, warm wort na koue wort, kraanwater na warm water, glikol water herwin.2. Ontwerpstruktuur: Suspensietipe, skroefmateriaal is SUS304, moermateriaal is koper, maklik uitmekaar gehaal vir skoonmaak.3. Vlekvrye staal 304 materiaal4. Ontwerpdruk: 1.0 Mpa;5.Werktemperatuur:170°C.6.Tri-clamp vinnig geïnstalleer. | ||
| 3 | Fermentasie stelsel(Keller) | Bierfermenteerders | Omhulde koniese fermentasietenkvir bier verkoeling, fermentasie en berging.1.Alle AISI-304-vlekvrye staalkonstruksie2.Jacket & Geïsoleerd3.Dual Zone Dimple Cooling Jacket4.Dish Top & 60° Koniese Onderkant5. Vlekvrye staalpote met gelykmaakpoorte6.Top Manway of Side Shadow minder Manway7. Met rekarm, afvoerpoort, CIP-arm en spuitbal, monsterklep, skokbestande drukmeter, veiligheidsklep, termoput en drukreguleerderklep. |
| 4 | Bregte bierstelsel | Helder biertenks(opsioneel) Gis byvoeging tenk Bykomstighede, soos monsterklep, drukmeter, veiligheidsklep en so aan | Bier rypwording/kondisionering/bediening/gefiltreerde bier ontvangs.1.Alle AISI-304-vlekvrye staalkonstruksie2.Jacket & Geïsoleerd3.Dual Zone Dimple Cooling Jacket4.Dish Top & 140° Koniese Onderkant5.Vlekvrye staalpote met gelykmaakpoorte6.Top Manway of Side Shadow minder Manway7. Met draaiende rekarm, afvoerpoort, CIP-arm en spuitbal, monsterklep, skokvaste drukmeter, veiligheidsklep, drukreguleerderklep, termoput, vlaksig, koolzuursteen. |
| 5 | Verkoelingsisteem | Yswatertenk | 1.Geïsoleerde koniese bokant en skuins onderkant2.Vloeistofvlak sigbuis vir watervlak3.Roterende CIP-spuitbal |
| Verkoelingseenheid Yswaterpomp | Monteereenheid, windverkoeling, omgewingsverkoelingsmiddel: R404a of R407c, kompressor en elektriese deel voldoen aan UL/CUL/CE-sertifisering. | ||
| 6 | CIP skoonmaak stelsel | ontsmettingstenk & alkalitenk & skoonmaakpomp ens. | 1). Bytende tenk: Elektriese verwarmingselement binne, met anti-droog toestel vir veiligheid.2).Sterilisasietenk: Vlekvrye staalhouer.3). Beheer en pomp: Draagbare sanitêre CIP-pomp, SS-kar en kontroleerder. |
| 7 | Beheerder | Beheer stelsel: | PLC outomatiese en semi-outomatiese, die elemente handelsmerk sluit inSchneider, Delixi, Siemensen so aan. |
