5-15BBL broustelsel
Brewhouse is ontwerp en vervaardig as die presiese brouprosesversoek van die kliënt en die plaaslike vereiste.Tenks grootte ontwerp as presiese bier plato / swaartekrag van kliënt.Die doel is om die kliënt te help met maklike broubewerking, om die hele brouhuisopstelling meer geskik te maak vir die regte resep, die doeltreffendheid te verhoog en die energiekoste te verlaag, ens.
Brouery:
2 vaartuig: Mash/Lauter-tenk+Ketel/Whirlpool
3 vaartuig: Mash Lauter tenk+BrewKetel+Wirlpool
Brewhouse Kenmerke
Brewhouse Kenmerk:
●Hoër wort uittreksel.
●Laer energiekoste en materiaalverbruik.
●Goed aangepaste temperatuur en watervermengingseenheid vir beter graan- en watermenging.
●Hoër doeltreffendheid stoom baadjie om verwarming doeltreffendheid te verhoog en laer energieverbruik.
●Spesiale tenk- en pypkonstruksie om die wort-belugtingsprobleem te vermy en die materiaal wat verlore gaan te verminder.
●Spesiaal ontwerpte stoomkondenserende eenheid, met beide stoomkondensasie- en waterverhittingsfunksie.
●Die aanvaarding van gevorderde wêreldbekende handelsmerkkomponente om te verseker dat dit glad verloop.
●Ondersteun verskillende verhittingsmetodes, stoom, direkte vuur en elektries, afhangende van die perseel en plaaslike nutskoste.
●Hoë kwaliteit vlekvrye staal materiaal 304 of 316 en 'n pragtige voorkoms.
●Brouhouer en fermentasietenks word voor versending getoets om herstelwerk op die perseel te vermy, ononderbroke opstart en versekerde vaartuigprestasie te waarborg.
2.Fementasietenk
Alle tenks word gemaak van sanitêre SS304-materiaal, wat voldoen aan plaaslike en internasionale voedselveiligheid- en higiënestandaarde.Hulle is silindriese keël onderste tenk, die keël is 60-72degree vir die uitlaat van die gis makliker.Die eksterne is gemaak deur 2B vlekvrye staal tekenbord, verbind deur sweiswerk.
Die interne beits-passiveringsbehandeling, en toegerus met 80mm poliuretaan-isolasie.
Die tenks met kuiltjie verkoeling baadjie kegel en silinder, hulle word afgekoel deur glikol water of alkohol water.
Ook die glikol inlaat is geskei beheer volgens volume van die tenk.
| Geen. | Item | Toerusting | Spesifikasies |
| 1 | mout maal stelsel | Malt meulenaar masjienGrist geval(opsioneel) | Die hele graanmaaleenheid van buite silo tot binnemeul, houer, premasher ensovoorts |
| 2 | Mash stelsel | Mash tenk, | 1. meganiese roering: Met VFD beheer, aan die bokant horisontale motor met seël.2. Stoom ventilasie skoorsteen met anti terugvloei pyp.3. Kondensaat herwin na warmwatertenk. |
| Louter tenk | Funksie: lauter, filtreer die wort.1.Springpyp vir graanwas met TC-aansluiting.2. Wort versamel pyp en terug was toestel om skoon te maak vals bodem.3.Mechanical Raker: VFD-beheer, ratmotor aan die bokant.4. Spandete graan: Outomatiese harkapparaat, Graanverwyderplaat met trurat, vorentoe is harker, agteruit is graan uit.5.Gemaalde vals bodem: 0.7mm afstand, deursnee ontwerp geskik vir die lauter tun, met digte ondersteunende been, afneembare handvatsel.6. Wort sirkulasie inlaat TC bo-op met elmboog en mash inlaat op vals bodem op sywand.7.Sygemonteerde spandeergraanpoort.8.Met afvoergat, termometer PT100 en nodige kleppe en toebehore. | ||
| KookWhirlpool tenk | 1. Whirlpool raaklyn gepomp op 1/3 hoogte van die tenk2. Stoom ventilasie skoorsteen met anti terugvloei pyp.3. Kondensaat herwin na warmwatertenk. | ||
| Warmwatertenk(opsioneel) | 1.Stoombaadjie-verwarming/direkte gasverhitting/elektriese verwarming2.Sigmeter vir watervlak3.Met SS HLT-pomp met veranderlike spoedbeheer | ||
| Mas/wort/warmwaterpomp | Plaas die wort en water na elke tenk met frekwensiebeheer. | ||
| Operasiepype | 1.Materiaal: SS304 sanitêre pype.2. Sanitêre vlekvrye staal klep en pypleiding, Maklik om te bedryf en redelik in ontwerp;3. Wortinlaat aan die kant van die tenk om die suurstof te verminder. | ||
| Plaat hitteruiler | Funksie: wort verkoeling.1.Twee stadium en ses vloei, warm wort na koue wort, kraanwater na warm water, glikol water herwin.2. Ontwerpstruktuur: Suspensietipe, skroefmateriaal is SUS304, moermateriaal is koper, maklik uitmekaar gehaal vir skoonmaak.3. Vlekvrye staal 304 materiaal4. Ontwerpdruk: 1,0 Mpa;5.Werktemperatuur:170°C.6.Tri-clamp vinnig geïnstalleer. | ||
| 3 | Fermentasie stelsel(Keller) | Bierfermenteerders | Omhulde koniese fermentasietenkvir bier verkoeling, fermentasie en berging.1.Alle AISI-304-vlekvrye staalkonstruksie2.Jacket & Geïsoleerd3.Dual Zone Dimple Cooling Jacket4.Dish Top & 60° Koniese Onderkant5. Vlekvrye staalpote met gelykmaakpoorte6.Top Manway of Side Shadow minder Manway7. Met rekarm, afvoerpoort, CIP-arm en spuitbal, monsterklep, skokbestande drukmeter, veiligheidsklep, termoput en drukreguleerderklep. |
| 4 | Bregte bierstelsel | Helder biertenks(opsioneel) Gis byvoeging tenk Bykomstighede, soos monsterklep, drukmeter, veiligheidsklep en so aan | Bier rypwording/kondisionering/bediening/gefiltreerde bier ontvangs.1.Alle AISI-304-vlekvrye staalkonstruksie2.Jacket & Geïsoleerd3.Dual Zone Dimple Cooling Jacket4.Dish Top & 140° Koniese Onderkant5.Vlekvrye staalpote met gelykmaakpoorte6.Top Manway of Side Shadow minder Manway7. Met draaiende rekarm, afvoerpoort, CIP-arm en spuitbal, monsterklep, skokbestande drukmeter, veiligheidsklep, drukreguleerderklep, termoput, vlaksig, koolzuursteen. |
| 5 | Verkoelingsisteem | Yswatertenk | 1.Geïsoleerde koniese bokant en skuins onderkant2.Vloeistofvlak sigbuis vir watervlak3.Roterende CIP-spuitbal |
| Verkoelingseenheid Yswaterpomp | Monteereenheid, windverkoeling, omgewingsverkoelingsmiddel: R404a of R407c, kompressor en elektriese deel voldoen aan UL/CUL/CE-sertifisering. | ||
| 6 | CIP skoonmaak stelsel | ontsmettingstenk & alkalitenk & skoonmaakpomp ens. | 1). Bytende tenk: Elektriese verwarmingselement binne, met anti-droog toestel vir veiligheid.2).Sterilisasietenk: Vlekvrye staalhouer.3). Beheer en pomp: Draagbare sanitêre CIP-pomp, SS-kar en kontroleerder. |
| 7 | Beheerder | Beheer stelsel: | PLC outomatiese en semi-outomatiese, die elemente handelsmerk sluit inSchneider, Delixi, Siemensen so aan. |
| Opsioneel | |||
| 1 | Stoom verspreider | Vir stoomoordrag | |
| 2 | Kondensaat water herwinning stelsel | Condersate wanter stelsel herstel na skoonmaak. | |
| 3 | Gistenk of voortplanting | Gisopgaartenk en voortplantingstelsel. | |
| 4 | Vulmasjien | Vulmasjien vir vat, bottel, blikkies. | |
| 5 | Lug kompressor | Lugkompressormasjien, droër, CO2-silinder. | |
| 6 | Waterbehandelingstelsel | Water behandeling toerusting | |
